هیزه روغن کرمانشاهی حدود ۱ کیلوگرمی

هیزه؛ میراثی که اصالت را حفظ می‌کند

هیزه، یکی از شیوه‌های کهن نگهداری روغن کرمانشاهی، ظرفی تهیه‌شده از پوست دباغی‌شده گوسفند است که نسل‌ها برای نگهداری این روغن ارزشمند به کار رفته است. این ظرف سنتی به حفظ عطر، طعم و کیفیت روغن کمک می‌کند و تجربه نگهداری طولانی‌مدت روغن در هیزه، از جمله بیش از یک سال در تجربه ما، نشان‌دهنده جایگاه ویژه آن در سنت روغن‌گیری کرمانشاهی است. در میان تولیدکنندگان سنتی نیز از ماندگاری چندساله روغن در هیزه یاد می‌شود.